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Thierry se régale en dégustant les fameux oliebollen de son enfance !

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Saviez-vous que Thierry est d’origine hollandaise ? Et oui, Janssen – on prononce Iansseun – est un nom des Pays-Bas (et aussi de bien des pays du nord). C’est un patronyme aussi courant que Dupont ou Durand !

Ses parents sont arrivés en France en 1953 avec, pour tout bagage, leur fils aîné, une tasse et une sous-tasse ! L’histoire serait trop longue à vous raconter. Toujours est-il que chez les Janssen (fratrie de 9 enfants!), manger les olieboellen pour fêter le Nouvel An est resté dans les traditions. Et c’est pour cette raison que nous avons vite réservé chez Toti à l’annonce de la dégustation possible de ces beignets puisque ce lieu charmant est tenu par une néerlandaise.

« Toti, un salon de thé et tellement plus«  est perdu dans un hameau du village d’Issac en Dordogne, à environ 30 mn des Gîtes de Lauzanac. Nous avons découvert cet endroit au hasard de nos pérégrinations dominicales l’été dernier. Un lieu uniquement ouvert les vendredis et dimanches parce que Cato, souriante hôtesse au fourneau, fait un essai avant de se lancer pour de bon.

En ce dimanche 31 décembre, nous étions reçus dans une grange tout juste aménagée pour cette fin d’année. Pas de chichi, ambiance décontractée, déco de fêtes, coin enfant cosy, poêle à granulés pour la chaleur et une grande table pour s’installer.

Tout était parfait, frais et délicieux. Pour Thierry, le pain ressemblait à celui des boterham (tartines beurrées que l’on garnit de fromage ou de jambon). Quant aux oliebollen, il est conquis. C’était bien l’odeur et le goût de ceux de sa maman. Cato, vous passez le test haut la main 😉

Tout ça pour vous inciter à aller découvrir ce lieu atypique lorsque vous aurez fait le tour de la gastronomie périgourdine. Ou peut-être juste pour une boisson et une des succulentes pâtisseries de chez Toti !

 

Youpi, la pluie ! Dommage … pendant les vacances de Toussaint !

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Oh bruit doux … de la pluie … par terre et sur les toits …

Elle est arrivée, cette pluie bienfaisante que l’on attendait tant ! Tout le monde respire … la terre, la végétation, les animaux … Les seuls qui pourraient s’en plaindre, ce sont les touristes des vacances de Toussaint. C’est vrai ! Pas cool ! Parce qu’arriver de Bretagne pour trouver un temps gris et humide … bof … alors, on a attendu l’accalmie et on est parti, sous un soleil pas très franc, faire un tour sur notre vieille pétoire au moment de la distribution de foin au troupeau …

Merci Jason pour les belles photos de l’arc-en-ciel … Merci Damien (de Chez Dada Tropik) pour celles prises en compagnie des bêtes aux grandes oreilles 😉

 

Travaux du moment à la Ferme de Lauzanac

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Fin avril, début mai, nous sommes prêts à faucher, sécher et presser le foin. Soit en le pliant dans du plastique alors qu’il n’est pas encore sec – et oui, je sais, pas très écolo ;-( – et on appelle ça de l’enrubanné, soit à le faire sécher complètement pour en faire du bon foin.
Mais, la météo incertaine ne nous permet pas d’avancer comme il le faudrait. Nous n’osons pas couper puisque la pluie est annoncée chaque jour et pourtant, il ne pleut pas !

Nous avons cependant réussi à faire plus de 200 boules d’enrubanné. Puis, posé des clôtures pour les protéger du troupeau que nous avons déplacé et qui se régale de l’herbe bien verte et tendre des bordures.

Connie, the Irish maréchal ferrant est venu, tenez-vous bien, le jour du couronnement de Charles III pour s’occuper de remettre les sabots de Peter en forme ! Peter, c’est l’âne, hein ? Pas un de nos touristes d’Outre-Manche 😉 Et Connie, le couronnement, ça lui passe au dessus de la tête ! Du coup, il s’est occupé aussi de Maritzi et de Maghreb. Le tout au son de « stay quiet pet« , « good boy Pet. » (mis pour Peter, le grand âne) … et pourtant, c’est sacrément physique comme boulot mais Connie est d’une patience exemplaire !

Allez, les photos pour voir un peu de quoi il retourne. Les couleurs du printemps sont éclatantes. Des bleus et des verts sur lesquels les robes de nos animaux font de belles tâches blondes…

A Monpazier, sur les lieux de tournage d’un film

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Aujourd’hui, on a joué les curieux en allant voir la place de Monpazier revenue au XVII° siècle pour les besoins du tournage d’un film avec Dany Boon et Jérôme Commandeur. Le titre annoncé : « les chèvres » ! Il devrait sortir en 2024.

Franchement, mais quel travail pour revenir en arrière et camoufler tout ce qui n’est pas d’époque ! Les décorateurs sont très ingénieux. On s’est vraiment régalés à déambuler tout autour de la place pour voir tous les détails.

Pas de tournage aujourd’hui mais il paraît – d’après les serveurs des bars et restaurants qui peuvent rester ouverts s’ils sont en dehors de la place – que l’on peut y assister. Ce serait le fun ! Nous essaierons de trouver un petit moment. Tout reste en place une dizaine de jours encore

Voilà les photos que nous avons ramenées. On comprend que la place ne sera pas filmée partout sur toute sa hauteur. Certaines des fenêtres du haut n’ont pas été « maquillées ». Et puis il y a juste un angle de rue qui a changé d’époque. On imagine une arrivée en fanfare avec des chevaux… On a vu des oies et des moutons … des figurants eux aussi 😉 Les gouttières sont cachées soit par des planches, soit par des sacs de jute. Les balcons et certaines des fenêtres ont été remplacées par des semblant de murs en pierres ou de balustrades en bois faits de bois et de polystyrène. De la paille ou des brassées de fagots ont été mis sur les rosiers grimpants contre les arcades. Le sol de la place est recouvert d’une épaisse couche de terre … bref, si vous n’êtes pas trop loin, allez voir !

 

Le bonheur d’une piscine privée

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Pour le plaisir de ces photos qui respirent le bonheur de profiter d’une piscine privée. Lina et Juliette s’amusent follement dans la piscine des Chênes 😉