Time to harvest at Lauzanac farm

Aujourd’hui, nous avons moissonné le triticale. C’est une céréale hybride entre le blé et le seigle. On garde le grain en cellules pour faire de la farine pour les animaux et la paille est pressée en boules rondes. Elle servira à faire la litière des granges durant les mois d’hiver.

La photo n’est pas la nôtre. Elle est de Julien, beau-frère de Ian, notre fils. Il est chauffeur routier pour une coopérative agricole. Il allait chercher le caisson de grain pour l’acheminer vers la coopérative.

Tout ça pour confirmer à ceux qui nous disent souvent que nous ne faisons plus attention à la beauté du paysage ou comme ici, à la magie d’un rayon de soleil parce que nous y sommes tous les jours que non pas du tout, nous savons, nous aussi, apprécier ces fabuleux instants offerts par la nature.

Merci Julien pour le don de cette incroyable photo.

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